豚バラ肉の味噌だれ焼き
和食
/ 15分 / 2人前 / 難易度: 1
材料
豚バラ肉
… 1人分
味噌だれ
… 適量
おろしにんにく
… 適量
作り方
【下味をつける】豚バラ肉に味噌だれを全体に絡め、5〜10分ほど置いて味をなじませる。
【フライパンを温める】フライパン(または魚焼きグリル)を中火で熱する。
【焼き始める】フライパンに豚バラ肉を並べ、焼き色がつくまで焼く。
【裏返して焼く】豚バラ肉を裏返し、中まで火が通るまで焼く。
【仕上げる】器に盛り付け、おろしにんにくを添えて完成。
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