鶏むね肉のしっとり照り焼き
和食
/ 15分 / 2人前 / 難易度: 2
材料
鶏むね肉
… 1枚
しょうゆ
… 大さじ2
みりん
… 大さじ2
酒
… 大さじ2
砂糖
… 大さじ1
片栗粉
… 大さじ1
油
… 小さじ1
作り方
鶏むねをそぎ切りし、片栗粉をまぶす。
フライパンで両面焼く。
調味料をすべて入れ弱火で5分煮絡める。
つやが出たら完成。
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