豚バラとなすの味噌炒め
和食
/ 18分 / 2人前 / 難易度: 2
材料
豚バラ肉
… 150g
なす
… 2本
味噌
… 大さじ1.5
みりん
… 大さじ1
砂糖
… 小さじ1
作り方
なすを油で炒めてしんなりさせる。
豚肉を加え、中火で炒める。
味噌だれを入れ、全体に絡める。
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