さばの甘辛竜田焼き
和食
/ 20分 / 2人前 / 難易度: 2
材料
さば切り身
… 2切れ
しょうゆ
… 大さじ1.5
みりん
… 大さじ1.5
酒
… 大さじ1
砂糖
… 小さじ1
片栗粉
… 大さじ2
作り方
さばを食べやすい大きさに切り、調味料に10分ほど漬ける。
汁気をふき、片栗粉をまぶす。
フライパンで両面こんがり焼く。
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