鶏ももとキャベツのケチャップ炒め
洋食
/ 15分 / 2人前 / 難易度: 2
材料
鶏もも
… 200g
キャベツ
… 1/4個(ざく切り)
めんつゆ
… 大さじ2
ケチャップ
… 大さじ2
ウスターソース
… 大さじ1と1/2
バター
… 10g
作り方
1. 鶏ももをひと口大に切る。キャベツも食べやすい大きさに切る。
2. めんつゆ・ケチャップ・ウスターソースを混ぜてタレを作っておく。
3. フライパンを中火〜強火で熱し、油を少量ひく。
4. 先に鶏ももを入れ、表面の色が変わるまで炒める。
5. 次にキャベツを加え、しんなりするまで炒める。
6. 作っておいたタレを全体に回しかけて混ぜ、味を馴染ませる。
7. お好みでバターを少量回しかけて火を止める。
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