豚バラ×もやしとにらのシンプル醤油炒め
炒め物
/ 11分 / 2人前 / 難易度: easy
材料
豚バラ薄切り肉
… 150g（食べやすい長さ）
もやし
… 1袋
にら
… 1/2束（3〜4cmに切る）
しょうゆ
… 小さじ2
酒
… 小さじ2
塩・こしょう
… 少々
サラダ油
… 小さじ1
作り方
フライパンにサラダ油を熱し、豚バラ肉を中火で炒める。
脂が出たらもやしを加え、強火でさっと炒める。
にらと酒・しょうゆを加え、全体を大きく混ぜながら火を通す。
塩・こしょうで味をととのえ、器に盛る。
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