豚こま×なすのにんにく醤油炒め

炒め物 / 15分 / 2人前 / 難易度: easy

メモ

豚こまを使った、家庭的な炒め物。にんにくを効かせたスタミナ系の味付け。

材料

• 豚こま … 200g
• なす … 2本
• しょうゆ … 小さじ2
• にんにくチューブ … 1cm
• サラダ油 … 小さじ1

作り方

1. フライパンにサラダ油を熱し、豚こまを炒める。
2. なすを加え、全体に火が通るまで炒める。
3. にんにくと一緒に肉を炒める。
4. 野菜を加え、しょうゆで味付けする。

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